主料:
鸡蛋，
1个，
油菜，
300g，
馄饨，
50个
辅料:
胡萝卜适量，
木耳适量
配料:
水适量，
生抽适量，
葱适量，
黑胡椒适量，
盐适量，
香油适量海鲜馄饨的做法步骤
1.油菜洗净备用
2.胡萝卜去皮，木耳泡发备用。
3.鸡蛋备用。
4.葱切碎备用。
5.生馄饨备用。
6.锅烧开水。
7.加入盐。
8.加入馄饨。
9.用铲子顺时针推动，防止黏锅底。
10.加入生抽
11.加入胡萝卜丝
12.加入木耳
13.加入油菜。
14.加入盐
15.加入黑胡椒粉。
16.加入葱花。
17.汤汁烧开后加入鸡蛋液，用勺子顺时针推动。
18.加入香油。
小窍门&温馨提示
1、水烧开后加入盐，这样馄饨不粘。
2、顺时针推动馄饨，防止粘锅底。
3、按顺序放材料，汤汁烧开后馄饨浮起就熟了。
TAGS：
主食 家常菜 鸡蛋
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